做好聊城西餐厅装修设计 打造吃货的天堂

2015-07-04   浏览285次  作者:soul.li   收藏 

导语:西餐厅是从西方流传过来的,它好多地方都不同于本土的装修,西餐厅的设计肯定是西方文化为主的,但是西方文化也分为很多,老板们在装修是就需要多了解一些了,西餐厅的设计是非常有情调的,应该很多人都会喜欢这样的设计,这也是能吸引顾客的魅力所在,下面,小编就介绍一下西餐厅装修的相关事项,一起来看看吧。

  西餐厅是从西方流传过来的,它好多地方都不同于本土的装修西餐厅的设计肯定是西方文化为主的,但是西方文化也分为很多,老板们在装修是就需要多了解一些了,西餐厅的设计是非常有情调的,应该很多人都会喜欢这样的设计,这也是能吸引顾客的魅力所在,下面,小编就介绍一下西餐厅装修的相关事项,一起来看看吧。


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  聊城西餐厅装修流程


  1、装修设计理念

  室内设计师首先会从功能要求和美学要求来思考设计理念和布局,例如:如何去分布空间,如何安排灯关,如何选择色彩等。因为西餐厅的装修设计会对客户服务、顾客享受等具有很大的影响。所以在西餐厅装修设计方案确定之前,一定要好好思考各方面细节要如何处理,为日后西餐厅运营打下良好的基础。


  2、装修方案的确定

  室内设计师把之前的各酒店装修中装修设计理念运用于实际,把理念落实到图纸上,经过反复的考验和检查、修改,在结合客户的意见不断地改进,最终确定了西餐厅装修设计方案。


  3、实施装修设计

  室内设计师把西餐厅装修设计方案具体细节落实为施工图,例如:施工方法、各类灯具的分布等细节,一定要明确的表达出来,否则会导致装修施工出现错误。


  4、装修施工和监督

  根据西餐厅的设计图纸和施工图纸进行装修施工,在装修施工过程总,装修公司的设计师要好好检查是否满足了客户的要求,设计的每一个细节是否合理。施工现场具有良好的监督,才能确保装修施工过程中不会出现问题,才能确保装修效果的实现。


  5、开业后的维护

  西餐厅装修设计施工结束并不意味着装修过程结束,装修公司的设计师在开业后还要进行一些维护工作。例如:检查设备,检查装修效果等。



  聊城西餐厅装修设计


  1、在餐饮空间中,灯光主要承担两个作用。一个是为空间提供必需的灯光照明,另一个则是对空间的烘托和点缀。如何平衡好这两点是餐饮空间灯光设计的难点。


  2、西式餐饮空间与日常生活空间不同,西式餐饮空间追求的是非日常化的设计精髓。从顾客踏入这个空间之前,在一个能够看得清室内设计的距离外对空间的观察,到顾客走入店内,走过店内的各个区域,最终到达餐桌,以至于点餐后一边与同席者愉快交谈,一边自然地扫视店内与店外时,都需要让顾客感受到这一连串行动中所能看到的自然流畅以及戏剧性、故事性,而顾客的这些感受都是要由灯光设计的细节来决定的。


  3、如何巧妙地使用光源可以让桌上的美食更让人垂涎欲滴;如何在店内地面有高低落差之处用灯光来提醒顾客避免受伤。这些功能性的照明也是必不可少的。


  4、餐饮空间根据设施内的区域划分,厨房、大堂、吧台、包房以及卫生间等。这些特定区域也需要定制的灯光设计。


  5、厨房的光源是用来确认食材的色彩及新鲜度的,为了让厨师能够一眼分辨出食材的好坏,厨房的灯光需要足够的亮度。但开放式厨房与吧台这种离顾客非常近的区域,就需要采取将照明集中于厨师手腕附近或导入间接照明等手段,避免破坏顾客区域用餐氛围。


  6、西餐厅中餐桌高度集中的大堂则不能采取较多的散光源,因为光源过多的话会使各餐桌过于醒目,即使是在大堂用餐的顾客,也不希望自己的餐桌成为众人瞩目的焦点为了使顾客能在充满私密感的环境下用餐,大堂的灯光绝对不能过于分散。


  7、相对的,当顾客无意识地扫视周围环境时,在能够突出空间特色的地方设置重点光源。顾客希望感受到"酷帅"的感觉时,需要用狭窄的卤光灯来烘托锋利、尖锐的氛围,而当顾客们希望感受到"柔和"的感觉时,就需要用间接照明,配合空间印象,调整光源的数量。


  8、一个兼具美观与功能性的灯光设计首先需要能够适应空间分区与空间功能,在此之上如果能够加入设计精华与空间的故事性,灯光也就成为了餐饮空间设计中最生动的部分之一。



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